PERBEDAAN SIFAT FUNGSIONAL SURIMI DARI BERBAGAI JENIS IKAN LAUT DEMERSAL DAN IKAN AIR TAWAR
| Main Author: | OCTAVIA PASARIBU, MARIA |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
https://eprints.untirta.ac.id/4711/1/PERBEDAAN%20SIFAT%20FUNGSIONAL%20SURIMI%20DARI.pdf https://eprints.untirta.ac.id/4711/ |
Internet
https://eprints.untirta.ac.id/4711/1/PERBEDAAN%20SIFAT%20FUNGSIONAL%20SURIMI%20DARI.pdfhttps://eprints.untirta.ac.id/4711/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Sultan Ageng Tirtayasa |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Sultan Ageng Tirtayasa |
| Institusi | Universitas Sultan Ageng Tirtayasa |
| Kota | KOTA SERANG |
| Provinsi | BANTEN |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |