PENGARUH SUHU DAN WAKTU PENGGORENGAN TERHADAP KERENYAHAN KERIPIK BUAH SALAK PADA MESIN VACUUM FRYING
| Main Author: | JUNIANTORO, DWI |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
https://eprints.untirta.ac.id/4567/1/PENGARUH%20SUHU%20DAN%20WAKTU%20MENGGORENG%20TERHADAP%20KERENYAHAN%20KERIPIK%20BUAH%20SALAK%20PADA%20MESIN%20VACUUM%20FRYING.pdf https://eprints.untirta.ac.id/4567/ https://ft.untirta.ac.id/ |
Internet
https://eprints.untirta.ac.id/4567/1/PENGARUH%20SUHU%20DAN%20WAKTU%20MENGGORENG%20TERHADAP%20KERENYAHAN%20KERIPIK%20BUAH%20SALAK%20PADA%20MESIN%20VACUUM%20FRYING.pdfhttps://eprints.untirta.ac.id/4567/
https://ft.untirta.ac.id/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Sultan Ageng Tirtayasa |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Sultan Ageng Tirtayasa |
| Institusi | Universitas Sultan Ageng Tirtayasa |
| Kota | KOTA SERANG |
| Provinsi | BANTEN |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |