PERANCANGAN SISTEM KENDALI SUHU PADA MESIN PENGERING HYBRID MENGGUNAKAN METODE FUZZY LOGIC
| Main Author: | RAMDHAN NURGHODAN, MUHAMMAD |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
https://eprints.untirta.ac.id/13576/1/PERANCANGAN%20SISTEM%20KENDALI%20SUHU%20PADA.pdf https://eprints.untirta.ac.id/13576/ |
Daftar Isi:
- Ketahanan pangan merupakan kondisi terpenuhinya pangan yang cukup, baik jumlah maupun mutunya, aman, beragam, bergizi, merata dan terjangkau. Padi merupakan salah satu tanaman budidaya terpenting dalam peradaban dan sumber makanan pokok sebagian besar masyarakat Indonesia. Penanganan pasca panen padi merupakan upaya sangat strategis dalam rangka mendukung peningkatan produksi padi dan ketahanan pangan. Pengeringan merupakan salah satu kegiatan pascapanen yang bertujuan menurunkan kadar air. Sudah terdapat banyak mesin pengering padi yang telah dibuat guna mempercepat proses pengeringan. Namun masih banyak mesin pengering yang berukuran besar serta menggunakan bahan bakar fosil. Dengan adanya kemajuan teknologi sekarang ini, maka dibuatlah mesin pengering gabah yang menggabungkan dua unsur energi pemanas alternatif (hybrid) dengan menggabungkan antara energi surya dan energi biomassa. Dilengkapi dengan sistem kendali fuzzy logic yang dapat memetakan antara nol dan satu. Mikrokontroler Arduino Mega2560 R3 sebagai pusat kendali kecepatan kipas berdasarkan pembacaan sensor dan sensor SHT11 Temperature & Humidity untuk mendeteksi suhu dan kelembaban di ruang pengering. Sensor K Type Thermocouple Max6675 sebagai pendeteksi suhu di ruang pembakaran dan heat exchanger. Penelitian ini dimaksudkan untuk membantu proses pengeringan agar tetap kontinyu mengetahui lama waktu untuk mencapai setting point dan respon sistem kendali sensor suhu dan kelembaban.. Kadar air turun 10,29% (basis basah), penurunan berat gabah sebesar 1 kg. Settling point sensor suhu dan kelembaban, 60 dan 30 menit. Delay time sensor suhu dan kelembaban, 30 dan 15 menit. Rise time sensor suhu dan kelembaban, 60 dan 30 menit. Peak time sensor suhu dan kelembaban, 70 dan 90 menit. Overshoot sensor suhu dan kelembaban, 11,12% dan 28%.