Pengaruh Penambahan Serbuk Biji Labu Kuning (Cucurbita moschata) dan Lama Fermentasi Dalam Pembuatan Tempe
| Main Authors: | Rahayu Mahfud, Firda Latifah, Sukainah, Andi, Lahming, Lahming |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.unm.ac.id/19117/1/Jurnal%20Firda%20Latifah%20Rahayu%20Mahfud.pdf http://eprints.unm.ac.id/19117/ |