Pengaruh Lama Perebusan Terhadap Kadar Protein Tempe Kacang Tunggak (Vigna Unguiculata)
| Main Author: | Pagarra, Halifah |
|---|---|
| Format: | Article NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Jurusan Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri Makassar
, 2011
|
| Online Access: |
http://eprints.unm.ac.id/14497/1/a.%20Pengaruh%20Lama%20Perebusan%20Terhadap%20Kadar%20Protein%20Tempe%20Kacang%20Tunggak_compressed.pdf http://eprints.unm.ac.id/14497/2/a.%20combinepdf%20Pengaruh%20Lama%20Perebusan.pdf http://eprints.unm.ac.id/14497/ http://ojs.unm.ac.id/index.php/bionature/article/view/1390 |
Internet
http://eprints.unm.ac.id/14497/1/a.%20Pengaruh%20Lama%20Perebusan%20Terhadap%20Kadar%20Protein%20Tempe%20Kacang%20Tunggak_compressed.pdfhttp://eprints.unm.ac.id/14497/2/a.%20combinepdf%20Pengaruh%20Lama%20Perebusan.pdf
http://eprints.unm.ac.id/14497/
http://ojs.unm.ac.id/index.php/bionature/article/view/1390
Lokasi
| Koleksi | Eprints Universitas Negeri Makassar |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Negeri Makassar |
| Institusi | Universitas Negeri Makassar |
| Kota | KOTA MAKASSAR |
| Provinsi | SULAWESI SELATAN |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |