Lokasi: SUBSTITUSI TEPUNG BONGGOL PISANG PADA MIE BASAH DENGAN PENAMBAHAN KULIT BUAH NAGA (Hylocereus undatus)

Main Authors:	Sumardana, Gede, Syam, Husain, Sukainah, Andi
Format:	Article PeerReviewed Book
Bahasa:	ind
Terbitan:	Program Studi Pendidikan Teknologi Pertanian , 2017
Subjects:	KARYA ILMIAH DOSEN
Online Access:	http://eprints.unm.ac.id/10059/1/Artikel%20Jurnal%20Nasional%20Tidak%20Terakreditasi%20-%20Substitusi%20Tepung%20Bonggol%20Pisang%20Pada%20Mie%20Basah%20Dengan%20Penambahan%20Kulit%20Buah%20Naga%20%28Hylocereus%20Undatus%29.pdf http://eprints.unm.ac.id/10059/2/Peer%20Review%20Artikel%20Jurnal%20Nasional%20Tidak%20Terakreditasi%20-%20Substitusi%20Tepung%20Bonggol%20Pisang%20Pada%20Mie%20Basah%20Dengan%20Penambahan%20Kulit%20Buah%20Naga%20%28Hylocereus%20Undatus%29.pdf http://eprints.unm.ac.id/10059/3/Similarity%20%20Jurnal%20Nasional%20Tidak%20Terakreditasi%20-%20Substitusi%20Tepung%20Bonggol%20Pisang%20Pada%20Mie%20Basah%20Dengan%20Penambahan%20Kulit%20Buah%20Naga%20%28Hylocereus%20Undatus%29.pdf http://eprints.unm.ac.id/10059/ http://ojs.unm.ac.id/ptp/index

Koleksi	Eprints Universitas Negeri Makassar
Gedung	Perpustakaan Universitas Negeri Makassar
Institusi	Universitas Negeri Makassar
Kota	KOTA MAKASSAR
Provinsi	SULAWESI SELATAN
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.