Lokasi: Jurnal CENDEKIA, ISSN 1693-6094/ Vol 12/No.3 September 2014/Jurnal Ilmiah Lembaga Pengabdian Masyarakat (LPM) UNISKA Kediri. Judul:Pemanfaatan Berbagai Ekstrak Buah Lokal Sebagai Alternatif Acidulant Alami dalam Upaya Peningkatan Kualitas Tahu Susu (Aju Tjatur Nugroho Krisnaningsih1) dan Mardhiyah Hayati2)

Main Author:	Aju Tjatur, Ayu
Format:	Article NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	Jurnal Ilmiah Lembaga Pengabdian Masyarakat (LPM) UNISKA Kediri , 2014
Subjects:	Artikel Sains dan Teknologi
Online Access:	http://repository.unikama.ac.id/258/1/sampul%20jurnal%20CENDEKIA%20Vol.12%20No.3%20Sept.%202014.pdf http://repository.unikama.ac.id/258/2/Redaksi%20%26%20Daftar%20Isi%20Cendekia%20Sept%202014.pdf http://repository.unikama.ac.id/258/17/Jurnal%20TAHU%20SUSU%20cendekia%20pdf.pdf http://repository.unikama.ac.id/258/ http://publikasi.uniska-kediri.ac.id

Koleksi	Repositori Universitas Kanjuruhan Malang
Gedung	Perpustakaan Universitas Kanjuruhan Malang
Institusi	Universitas PGRI Kanjuruhan Malang
Kota	MALANG
Provinsi	JAWA TIMUR
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.