Study Penurunan Titik Leleh Lilin Lebah (Apis cerana) Dalam Pembuatan Analog Margarin Oles Rendah Kalori Dengan Transesterifikasi Secara Enzimatik
| Main Author: | Sarungallo, Zita Letviany |
|---|---|
| Terbitan: |
, 2010
|
| Online Access: |
http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/8210 |
Internet
http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/8210Lokasi
| Koleksi | IPB Scientific Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Institut Pertanian Bogor |
| Institusi | Institut Pertanian Bogor |
| Kota | BOGOR |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |