Pengaruh Kadar Silase Jeroan Ikan Patin Yang Ph-nya Di Netralkan Dalam Pakan Terhadap Pertumbuhan Kian Patin, Pangasius hypothalmus
| Main Author: | Hirnawati, Rina |
|---|---|
| Format: | Thesis |
| Terbitan: |
IPB (Bogor Agricultural University)
, 2010
|
| Online Access: |
http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/16393 |
Daftar Isi:
- Silase ikan adalah bentuk hidrolisa protein beserta komponen lain dalam ikan pada suasana asam, sehingga mikroorganisme pembusuk tidak dapat hidup karena pH berkisar 4 (Djazuli el al., 1998). Pada hasil penelitian Probosasongko (2003), selnakin tinggi kadar silase jeroan ikan patin dalam pakan, menghasilkan laju pertumbuhan harian individu yang semakin rendah. Ini diduga akibat turuni~ya pH pakan seiring dengan meningkatnya jumlah silase dalam pakan hingga 50%. Pakan yang mempunpai pH rendah diduga menjadi penyebab rendahnya palatabilitas pakan, sehingga konsumsi pakan juga menurun.