Pengaruh lama fermentasi dan penambahan natrium karbonat (Na2CO3) terhadap mutu biji kakao (Theobroma cacao L.)
| Main Author: | RAHMAT DANIL SYAHPUTRA |
|---|---|
| Format: | Bachelors |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Fakultas Pertanian Unsyiah
, 2012
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://uilis.unsyiah.ac.id/uilis/index.php?p=show_detail&id=71189 |
Daftar Isi:
- vii+68hlm.;29cm