HUBUNGAN HIGIENE SANITASI, KUALITAS FISIK DAN MIKROORGANISME SUSU DENGAN KELUHAN DIARE PADA PETERNAK SAPI PERAH DI DESA MEDOWO KEDIRI JATIM
| Main Author: | BAHRUL FAWAID |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unair.ac.id/92624/1/FKM%20309%2019%20Faw%20h%20ABSTRAK.pdf http://repository.unair.ac.id/92624/2/FKM%20309%2019%20Faw%20h%20DAFTAR%20IS.pdf http://repository.unair.ac.id/92624/3/FKM%20309%2019%20Faw%20h%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf http://repository.unair.ac.id/92624/4/FKM%20309%2019%20Faw%20h.pdf http://repository.unair.ac.id/92624/ https://www.ijphrd.com |
Daftar Isi:
- Peternak sapi perah merupakan kelompok yang rentan terkena penyakit infeksi berupa diare, karena mereka melakukan kontak langsung dengan limbah ternak yang mengandung mikroorganisme patogen seperti Escherichia coli, Salmonella, Shigella, Askaris dll). Limbah ternak selain mempengaruhi peternak juga mempengaruhi kualitas produk ternak seperti susu. Tujuan penelitian ini adalah manganalisis hubungan higiene sanitasi dengan keluhan diare dan kualitas fisik serta mikroorganisme susu di Desa Medowo, Kediri, Jawa Timur.