Daftar Isi:
  • Kebutuhan masyarakat dalam negeri terhadap daging akan terus meningkat seiring dengan peningkatan jumlah penduduk, peningkatan taraf ekonomi, kesadaran masyarakat akan gizi, dan keberadaan masyarakat luar negeri. Pakan merupakan faktor terbesar yang mempengaruhi produktivitas ternak. Tingginya harga pakan disebabkan karena sebagian bahan pakan tersebut masih diimpor yang harganya pasti mahal dan juga sebagian masih bersaing dengan kebutuhan manusia. Salah satu cara untuk menyediakan bahan pakan penyusun ransum bergizi seimbang yang dapat meningkatkan produktivitas ternak, menekan biaya pengeluaran pakan, serta mudah didapat adalah ampas tahu. Tujuan dari penulisan Tugas Akhir ini adalah untuk mengetahui bagaimana pengaruh pakan ampas tahu terhadap bobot badan kambing potong. Metode menggunakan 10 ekor kambing potong jantan yang masing-masing empat kambing peranakan ettawa (PE) dan enam kambing kacang/lokal. Berdasarkan pemberian pakan ampas tahu pada kambing kacang dan peranakan ettawa (PE) memberikan pengaruh positif terhadap kenaikan bobot badan. Ampas tahu tersebut selain dapat menaikkan bobot badan kambing juga meningkatkan pertumbuhan lingkar dada dan panjang badan.