ISOLASI DAN IDENTIFIKASI Salmonella sp. PADA SUSU SAPI PERAH PENDERITA MASTITIS DI KECAMATAN SENDANG KABUPATEN TULUNGAGUNG
| Main Author: | ALVIAN WIDHI NORMANSYAH, 061311133169 |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unair.ac.id/79070/1/SKRIPSI%20FIX.abstrak.pdf http://repository.unair.ac.id/79070/2/SKRIPSI%20FIX.pdf http://repository.unair.ac.id/79070/ http://lib.unair.ac.id |
Daftar Isi:
- Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui keberadaan Salmonella sp. pada sapi perah penderita mastitis dari peternakan sapi perah Sendang kabupaten Tulungagung. Sebanyak 10 sampel susu sapi mastitis diambil dari peternakan itu. Isolasi bakteri dan Identifikasi Salmonella sp. ditentukan dengan inokulasi pada buffered peptone water dan media pengayaan selektif menggunakan selenite cystine, diikuti oleh karakterisasi biokimia dalam media TSIA, SIM, SCA, Methyl Red, dan Voges Proskauer. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Salmonella sp. dapat dideteksi (50%) dari sampel.