MANAJEMEN PENDEDERAN IKAN KERAPU CANTANG (Epinephelus fuscoguttatus-lanceolatus) PADA KOLAM BETON DI CV JAYA UTAMA ABADI, SITUBONDO - JAWA TIMUR
| Main Author: | LINTANG OKDITYAKA, 141511133014 |
|---|---|
| Format: | Lainnya NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Fakultas Perikanan dan Kelautan
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unair.ac.id/78285/1/KKC%20KK%20PKL%20PK%20BP%20255-18%20Okd%20m-Abstrak.pdf http://repository.unair.ac.id/78285/2/KKC%20KK%20PKL%20PK%20BP%20255-18%20Okd%20m.pdf http://repository.unair.ac.id/78285/ http://lib.unair.ac.id |
Daftar Isi:
- Ikan kerapu cantang (Epinephelus sp.) merupakan salah satu ikan laut bersirip yang juga merupakan ikan ekonomis penting yang banyak di ekspor dan populer pada Asia Tenggara. Besarnya resiko dalam pembenihan kerapu, dan juga minimnya keuntungan dalam pembesaran di keramba jaring apung, pendederan kerapu cantang membuka peluang sebagai mata rantai usaha karena menghasilkan uang dengan cepat dan waktu yang pendek. Kegiatan pendederan juga dapat menunjang keberhasilan kegiatan pembesaran di keramba jaring apung. Tujuan dari Praktek Kerja Lapang ini adalah untuk mempelajari manajemen budidaya pendederan kerapu cantang pada kolam beton, faktor-faktor yang perlu diperhatikan dan hambatan yang muncul dalam proses pendederan kerapu cantang, menganalisis usaha, permodalan usaha. Kegiatan ini dilaksanakan di CV. JAYA UTAMA ABADI yang berlokasi di Situbondo, Jawa Timur, Indonesia, mulai tanggal 18 Desember 2017 – 18 Januari 2018. Metode yang digunakan dalam praktek kerja lapang ini adalah metode deskriptif dengan pengambilan data meliputi data primer dan data sekunder. Pengambilan data dilakukan dengan cara observasi, partisipasi aktif, wawancara, dan studi pustaka. Pendederan benih ikan kerapu cantang bertujuan untuk mendapatkan benih ikan dengan ukuran seragam dan memiliki ketahanan tubuh yang baik sebelum dibudidayakan di kolam pembesaran atau keramba jaring apung. Kegiatan pemeliharaan benih ikan kerapu cantang diberi pakan pellet dengan campuran probiotik dan juga menjaga kualitas air yang optimum untuk pertumbuhan benih ikan. Sumber air yang digunakan untuk kegiatan pendederan kerapu cantang di CV. JAYA UTAMA ABADI berasal dari perairan Laut Jawa yang disedot dengan pompa dan melalui proses filtrasi. Faktor-faktor yang perlu diperhatikan dalam kegiatan budidaya kerapu cantang adalah kualitas air dan ketersediaan pakan serta penanggulangan hama dan penyakit. Permasalahan dan hambatan yang muncul dalam kegiatan pendederan benih ikan kerapu cantang adalah kurangnya ketersediaan pakan buatan yang terbatas dengan harga yang cukup mahal dan mengakibatkan hasil panen kerapu cantang dengan ukuran tidak seragam, munculnya penyakit yang mengakibatkan benih ikan megalami kematian.