ANALISIS HUBUNGAN FAKTOR RISIKO DAN KEJADIAN PICKY EATER PADA ANAK USIA 2-5 TAHUN DI KECAMATAN SUKOMANUNGGAL SURABAYA
| Main Author: | Khadijah Nida Makarim, 011411231028 |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unair.ac.id/76601/1/ABSTRAK.pdf http://repository.unair.ac.id/76601/3/FK.%20BID.%20105-18%20Mak%20a.pdf http://repository.unair.ac.id/76601/ http://lib.unair.ac.id |
Daftar Isi:
- Latar Belakang : Kegiatan makan merupakan kegiatan vital dalam pemenuhan nutrisi anak pada masa golden age agar menjadi manusia dewasa yang berkualitas. Namun Bonin dan Claude (2006) menyebutkan sebanyak 25-40% anak mengalami gangguan makan. Picky eater merupakan gangguan makan dimana anak tidak mengonsumsi makanan sesuai kebutuhan. Picky eater dapat berakibat pada tumbuh kembang anak yang dapat bermanifestasi menjadi gangguan imunitas, gangguan metabolisme hingga kematian. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor yang berhubungan dengan kejadian picky eater. Metode: Penelitian ini menggunakan jenis penelitian observasional dengan metode case control dengan jumlah sampel sebanyak 77 responden diperoleh dengan teknik consecutive sampling dan disesuaikan dengan kriteria inklusi dan eksklusi. Variabel dependen yang diteliti adalah kejadian picky eater, sedangkan variabel independen yang diteliti antara lain riwayat pemberian ASI, riwayat pemberian MPASI, pola asuh makan, dan perilaku makan orangtua. Penelitian dilakukan di sejumlah Kelompok Bermain di Kecamatan Sukomanunggal, Surabaya. Penelitian ini menggunakan uji Chi-square dan uji regresi logistik dengan tingkat kemaknaan ɑ=0,05. Hasil : Hasil uji bivariat menunjukkan variabel riwayat pemberian ASI (p=0,003), riwayat pemberian MP-ASI (p=1,000), pola asuh makan (p=0,106) dan perilaku makan orangtua (p=0,006). Sedangkan uji multivariat menunjukkan variabel variabel riwayat pemberian ASI (p=0,009; OR=0,401) dan perilaku makan orangtua (p=0,018; OR=0,446) memiliki nilai p kurang dari ɑ (0,05). Kesimpulan : Riwayat pemberian ASI dan perilaku makan orangtua berhubungan dengan kejadian picky eater. Riwayat pemberian ASI menjadi faktor yang berpengaruh dominan terhadap kejadian picky eater. Kata kunci : Gangguan Makan, Picky Eater, Faktor yang Berhubungan