PENENTUAN CRITICAL CONTROL POINTS (CCP) PADA PRODUK BAKSO IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis) DI BALAI BESAR PENGUJIAN DAN PENERAPAN HASIL PERIKANAN, JAKARTA TIMUR-DKI JAKARTA
| Main Author: | RAFIKA DYAH MAHARANI, 141411133024 |
|---|---|
| Format: | Lainnya NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Fakultas Perikanan dan Kelautan
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unair.ac.id/71397/1/ABSTRAK_PKL.PK.BP.37%2018%20Mah%20p.pdf http://repository.unair.ac.id/71397/2/FULLTEXT_PKL.PK.BP.37%2018%20Mah%20p.pdf http://repository.unair.ac.id/71397/ http://lib.unair.ac.id |
Internet
http://repository.unair.ac.id/71397/1/ABSTRAK_PKL.PK.BP.37%2018%20Mah%20p.pdfhttp://repository.unair.ac.id/71397/2/FULLTEXT_PKL.PK.BP.37%2018%20Mah%20p.pdf
http://repository.unair.ac.id/71397/
http://lib.unair.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Airlangga Institutional Repositories |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Airlangga |
| Institusi | Universitas Airlangga |
| Kota | KOTA SURABAYA |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |