PENERAPAN LEAN MANUFACTURING DENGAN MENGGUNAKAN (VSM) VALUE STREAM MAPPING PADA INDUSTRI PEMBUATAN SANDAL DI UD. LOVINA DESA WEDORO, SIDOARJO
| Main Author: | ILHAM PRAKOSO, 041511223067 |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unair.ac.id/67670/1/B.%20330-17%20Pra%20p%20Abstrak.pdf http://repository.unair.ac.id/67670/2/B.%20330-17%20Pra%20p%20fulltext.pdf http://repository.unair.ac.id/67670/ http://lib.unair.ac.id |
Daftar Isi:
- Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi pemborosan pada proses produksi sandal di UD.Lovina, Sidoarjo. Menjaga kualitas produk dan competitive advantage perusahaan dilakukan dengan mengetahui aktivitas yang memiliki nilai tambah dan mengeliminasi atau mengurangi pemborosan yang ada. Identifikasi ini dimulai dengan penggambaran Big Picture Mapping untuk mengidentifikasi aliran nilai proses produksi sandal. Langkah selanjutnya adalah mengklasifikasikan pemborosan (Sevenwaste) yang ada di perusahaan. Untuk analisis penyebab waste lebih lanjut menggunakan alat analisis value stream (VALSAT) dan analisis akar penyebabnya dengan menggunakan diagram Fishbone. Berdasarkan pengolahan data didapatkan skor rata-rata pemborosan dikalikan dengan faktor pengali detail mapping, sehingga didapatkan detail mapping tools yang dominan adalah Process Activity Mapping. Dari hasil pengolahan data tersebut, didapatkan bahwa 2 waste yang dominan terbesar adalah gerakan yang tidak perlu , dan transport. Rekomendasi yang diberikan oleh peneliti adalah mengubah layout dan mengurangi aktivitas inspection.