PENGARUH EDIBLE COATING KARAGINAN TERHADAP MASA SIMPAN FILLET IKAN TENGGIRI (Scomberomorus sp.) PADA SUHU RUANG
| Main Author: | R ADITIYA KHAIRUDDIN KAMAL, 141311133192 |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unair.ac.id/67352/1/PK.BP.%20273-17%20Kam%20p%20abstrak.pdf http://repository.unair.ac.id/67352/2/PK.BP.%20273-17%20Kam%20p%20fulltext.pdf http://repository.unair.ac.id/67352/ http://lib.unair.ac.id |
Internet
http://repository.unair.ac.id/67352/1/PK.BP.%20273-17%20Kam%20p%20abstrak.pdfhttp://repository.unair.ac.id/67352/2/PK.BP.%20273-17%20Kam%20p%20fulltext.pdf
http://repository.unair.ac.id/67352/
http://lib.unair.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Airlangga Institutional Repositories |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Airlangga |
| Institusi | Universitas Airlangga |
| Kota | KOTA SURABAYA |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |