IDENTIFIKASI DAN PERHITUNGAN BAKTERI COLIFORM DAN ESCHERICHIA COLI PADA TELUR ITIK ASIN YANG BEREDAR DI WILAYAH KOTAMADYA SURABAYA
| Main Author: | HARINI KARYAWATI, NIM.: 069211864 |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 1997
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unair.ac.id/59077/1/KKC%20KK%20KH%201097.97%20Kar%20i.pdf http://repository.unair.ac.id/59077/ http://lib.unair.ac.id |
Daftar Isi:
- Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ada atau tidaknya bakteri Coliform dan E.coli pada telur itik asin yang beredar di wilayah Kotamadya Surabaya, dan juga untuk mengetahui jumlah bakteri Coliform dan E.coll pada masing-masing sampel.