PEMANFAATAN MEMBRAN SELULOSA ASETAT UNTUK PENJERNIHAN JUS APEL
| Main Author: | LISA NUR EMA SUPRANATA, 089111730 |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2002
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unair.ac.id/49256/1/KK%20MPK%2010%20%2002%20Sup%20p.pdf http://repository.unair.ac.id/49256/ http://lib.unair.ac.id |
Daftar Isi:
- rVlembran mikropori selulosa asetal dibuat dengan meneampurkan polimer selulosa aselal. aditif formamida. dan pelarut aseton. pada berbagai komposisi. Vano.si dilakubn terhadap komposisi selulosa asetat dan formamida. Proses pembuatannya melalui tahap im ersi fasa Membran tersebut diuji untuk penlemihan larutan jus apel melalui proses ultrafihrasi. Dari hasi! penelitian didapatkan bah\\a makin besar konsentrasl formamida nilm lluks permeat semo.\... in besar tapi koelisien rejeksinya semakm keei! Semakin bcsar konsenlrasi polimer. den~iat ikatannya semakin besar. membran yang dihasilk:m makin rapaL KJnerja membran ~'IDlg optimum didapat paJa membran dengan komposisi selulosa asetat 13% (bib). lormamida 37% (bib). dan aseton 50U;., (bib). Hasil oplimum yang didapatkIDl pada kondlsi tersebut adalah lluks permeat 253.02 Llm1hari dan koefisien rejeksi gula pereduksl 2(;.9: rejeksi kekeruhIDl (,3.7<): dan reJeksi \'ital11in C 3 J.39. Ketebalan rata-rata membran OJl9 111m