ISOLASI, IDENTIFIKASI DAN KARAKTERISASI BIOSURFAKTAN Pseudomonas aeruginosa IA7d PADA HEKSADEKANA
| Main Author: | DENI INDRA KURNIAWAN, 080012138 |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2004
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unair.ac.id/48175/1/kk%20mpk%2001.05%20kur%20i.pdf http://repository.unair.ac.id/48175/ http://lib.unair.ac.id |
Daftar Isi:
- Pcnelitian ini hertujuan untuk mengetahui karaktcristik dan komponcn s(~nyawa biosurfaktan PH'luiomonos tlcnJj!inosa tA7d_ Biosurfaktan Pst'lldomonas acruftinosa IA7d dihasilkan secara ckstraseluler oJeh Pseudomonas aeruginosa IA 7d yang: ditumbuhkan pada subs(rat hebadekana scbagai sumkr karbon. Blosurfaktan Pseudomonas aerugin(),~a IA7d diekstraksi dengan etil asctat dan dilakukan pernumian dengan mctodc kromatografi. Dari hasil pcmurnian tcrscbut dipcrolch 20 mg produk biQ:>:urfaktan murni dari 2.3 giL prodl1k kasarnya. Idcntifikasi senyawa murni biosurfaktan dilakukan mdalui anal isis gugU$ hidrolDb dan gl1gus hidrofil dengan metude spcktromctri UV -vis, lR. NMR dan (fe·MS. Hasil identiiikasi mcnunjukkan senya\\a biosurruktan Pseudumonas cu:ru~inO!w IA7d mcrupakan Jcnis blosurfaktan rhamnoliplda dc:nttun gugus hidrofil berupa gula rhamnosa dun gugus hidrofob bcrupa 4 macarn asam lcmak jenuh (3sam dodekanoat, asam tetradckanoat. asam hcksadekauoat dan asam Qktadekanoat). Biosurfaktan Pseudomonas aerugmo.\U IA7d mCmpUIl)al karaktcristik antara lain dapat mcnurunkan te-gangan pcnnukaan akuades dari 71.96 mN/m mcnjadi 3 LSI mN/m dengan konsemrasi minimum pcmbcntukan misel 1.5 gil" dapat mcmbentuk crnulsi yang slabil pada Kerasin hingga 24 jam. Perubahan suhu (50-IOO I)C) Jan pH (4'cl-7.0) tidak mcmpengaruhi ukliviras pcrmukaannya. seJangkan kcstabilan emuhi tCljadi pada rentang suhu 3~5() I·'C dan pH 7.0·11.0.