KAJIAN OPTIMASI DAN KORELASI FORMULA DARK CHOCOLATE COUVERTURE YANG DITAMBAHKAN KURMA (Phoenix dactylifera L.) var. AJWA TERHADAP SENYAWA BIOAKTIF POLIFENOL DAN FLAVONOID
| Main Author: | Intan Krisna Putri, NPM : 17805003 |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/47500/1/ARTIKEL%20UNPAS%20DARK%20COKELAT%20KURMA_INTAN%20MTP.docx http://repository.unpas.ac.id/47500/ |
Internet
http://repository.unpas.ac.id/47500/1/ARTIKEL%20UNPAS%20DARK%20COKELAT%20KURMA_INTAN%20MTP.docxhttp://repository.unpas.ac.id/47500/
Lokasi
| Koleksi | Digital Library Universitas Pasundan Bandung |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Pasundan |
| Institusi | Universitas Pasundan |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |