PENGARUH KONSENTRASI KARAGENAN DAN KONSENTRASI SARI JAHE MERAH (Zingiber offcinale) TERHADAP KARAKTERISTIK JELLY DRINK “TOWER”
| Main Authors: | Anita Nugrah Hasanah, 143020316, Ina Siti Nurminabari, Ds, Tantan Widiantara, DS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/45634/1/Anita%20Nugrah%20Hasanah_143020316_Tek%20Pangan.pdf http://repository.unpas.ac.id/45634/ http:/www.teknik.unpas.ac.id |
Internet
http://repository.unpas.ac.id/45634/1/Anita%20Nugrah%20Hasanah_143020316_Tek%20Pangan.pdfhttp://repository.unpas.ac.id/45634/
http:/www.teknik.unpas.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Digital Library Universitas Pasundan Bandung |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Pasundan |
| Institusi | Universitas Pasundan |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |