ANALISIS BILANGAN ASAM DAN ANGKA PEROKSIDA PADA PRODUK KERUPUK KULIT DI KP. SUKAREGANG KABUPATEN GARUT
| Main Authors: | Aziza Munawaroh, 14.302.0471, Nana Sutisna Achyadi, Dosen, Hasnelly, DS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/41189/1/AzizaMunawaroh_143020471_TeknikPangan.pdf http://repository.unpas.ac.id/41189/ http://teknik.unpas.ac.id |
Internet
http://repository.unpas.ac.id/41189/1/AzizaMunawaroh_143020471_TeknikPangan.pdfhttp://repository.unpas.ac.id/41189/
http://teknik.unpas.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Digital Library Universitas Pasundan Bandung |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Pasundan |
| Institusi | Universitas Pasundan |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |