VARIASI KONSENTRASI TEMULAWAK (Curcuma xanthorriza Roxb) DAN MALTODEKSTRIN TERHADAP KARAKTERISTIK LEATHER MANGGA KWENI (Mangifera odorata Griff)
| Main Authors: | Firdha Rahmawati Riadi, 143020143, Wisnu Cahyadi, DS, Neneng Suliasih, DS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/41069/1/Firdha%20Rahmawati%20Riadi_143020143_Teknologi%20Pangan.pdf http://repository.unpas.ac.id/41069/ http:/www.teknik.unpas.ac.id |
Internet
http://repository.unpas.ac.id/41069/1/Firdha%20Rahmawati%20Riadi_143020143_Teknologi%20Pangan.pdfhttp://repository.unpas.ac.id/41069/
http:/www.teknik.unpas.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Digital Library Universitas Pasundan Bandung |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Pasundan |
| Institusi | Universitas Pasundan |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |