PENGARUH PERBANDINGAN SARI NASI DENGAN SUSU SKIM DAN PENAMBAHAN SUKROSA TERHADAP KARAKTERISTIK YOGHURT SARI NASI
| Main Authors: | Atin Kustriani, 143020224, Ina Siti Nurminabari, Ds, Yusep Ikrawan, DS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/41034/1/atin%20kustriani_%20143020224_%20teknologi%20pangan.pdf http://repository.unpas.ac.id/41034/ http:/www.teknik.unpas.ac.id |
Internet
http://repository.unpas.ac.id/41034/1/atin%20kustriani_%20143020224_%20teknologi%20pangan.pdfhttp://repository.unpas.ac.id/41034/
http:/www.teknik.unpas.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Digital Library Universitas Pasundan Bandung |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Pasundan |
| Institusi | Universitas Pasundan |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |