KAJIAN PERBANDINGAN TEPUNG UMBI GANYONG (Canna edulis Ker.) DENGAN HANJELI (Coix lacryma-jobi L.) DAN SUHU PENGERINGAN TERHADAP KARAKTERISTIK BERAS ANALOG
| Main Authors: | Bella Nadya Abeldiba, Alumni, Nana Sutisna Achyadi, Dosen, Wisnu Cahyadi, DS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/35771/1/1.%20Cover.doc http://repository.unpas.ac.id/35771/2/Bab%20I.doc http://repository.unpas.ac.id/35771/6/Bab%20II.doc http://repository.unpas.ac.id/35771/3/Bab%20III.doc http://repository.unpas.ac.id/35771/4/Bab%20IV.doc http://repository.unpas.ac.id/35771/5/Bab%20V.doc http://repository.unpas.ac.id/35771/ http://teknik.unpas.ac.id |