Preview: N KENCUR (Kaempferia galanga L) DAN KONSENTRASI PUTIH TELUR TERHADAP KARAKTERISTIK SAMBAL COBEK INSTAN DENGAN METODE FOAM-MAT DRYING

Main Authors:	Mariam Ulfah, Alumni, Neneng Suliasih, DS, Nana Sutisna Achyadi, Dosen
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2018
Subjects:	S1-Skripsi
Online Access:	http://repository.unpas.ac.id/35720/1/COVER.pdf http://repository.unpas.ac.id/35720/2/PENDAHULUAN.pdf http://repository.unpas.ac.id/35720/3/TINJAUAN%20PUSTAKA.pdf http://repository.unpas.ac.id/35720/4/METODE%20PENELITIAN.pdf http://repository.unpas.ac.id/35720/5/HASIL%20DAN%20PEMBAHASAN.pdf http://repository.unpas.ac.id/35720/6/KESIMPULAN%20DAN%20SARAN.pdf http://repository.unpas.ac.id/35720/ http://teknik.unpas.ac.id