PENGARUH JENIS SUSU KAMBING ORGANIK (SUSU PASTEURISASI DAN SUSU BUBUK) DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KARAKTERISTIK KEFIR SUSU KAMBING ORGANIK
| Main Authors: | Muthia Sani, Alumni, Hasnelly, DS, Yusep Ikrawan, DS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/33799/1/ARTIKEL-%20Muthia%20Sani-133020070.pdf http://repository.unpas.ac.id/33799/2/Tugas%20Akhir%20-%20Muthia%20Sani%20-%20133020070.pdf http://repository.unpas.ac.id/33799/ http:/www.teknik.unpas.ac.id |
Internet
http://repository.unpas.ac.id/33799/1/ARTIKEL-%20Muthia%20Sani-133020070.pdfhttp://repository.unpas.ac.id/33799/2/Tugas%20Akhir%20-%20Muthia%20Sani%20-%20133020070.pdf
http://repository.unpas.ac.id/33799/
http:/www.teknik.unpas.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Digital Library Universitas Pasundan Bandung |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Pasundan |
| Institusi | Universitas Pasundan |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |