KAJIAN PERBANDINGAN EKSTRAK KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus costaricensis) DENGAN BUAH STRAWBERRY (Fragaria X ananasa) DAN JENIS PENSTABIL TERHADAP KARAKTERISTIK MIX FRUIT LEATHER
| Main Authors: | LISA SUCI FEBRIANTI, 133020319, Wisnu Cahyadi, DS, Sumartini, DS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/32702/1/ABSTRAK.pdf http://repository.unpas.ac.id/32702/2/COVER.pdf http://repository.unpas.ac.id/32702/3/I%20PENDAHULUAN.pdf http://repository.unpas.ac.id/32702/ http://teknik.unpas.ac.id |
Internet
http://repository.unpas.ac.id/32702/1/ABSTRAK.pdfhttp://repository.unpas.ac.id/32702/2/COVER.pdf
http://repository.unpas.ac.id/32702/3/I%20PENDAHULUAN.pdf
http://repository.unpas.ac.id/32702/
http://teknik.unpas.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Digital Library Universitas Pasundan Bandung |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Pasundan |
| Institusi | Universitas Pasundan |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |