Lokasi: KORELASI KONSENTRASI KOJI (Bacillus subtilis) DAN WAKTU FERMENTASI TERHADAP KARAKTERISTIK TEPUNG UBI JALAR DAN APLIKASINYA PADA PENGOLAHAN PANGAN

Main Authors:	Denok Mujiwulandari, Alumni, Hervelly, DS, Yusep Ikrawan, DS
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2017
Subjects:	S1-Skripsi
Online Access:	http://repository.unpas.ac.id/32553/1/I%20PENDAHULUAN.docx http://repository.unpas.ac.id/32553/2/II%20TINJAUAN%20PUSTAKA.docx http://repository.unpas.ac.id/32553/3/III%20BAHAN%2C%20ALAT%20DAN%20METODE%20PENELITIAN.docx http://repository.unpas.ac.id/32553/4/IV%20HASIL%20DAN%20PEMBAHASAN%20%28Autosaved%29.docx http://repository.unpas.ac.id/32553/5/V%20KESIMPULAN.docx http://repository.unpas.ac.id/32553/6/Cover_Abstrac.docx http://repository.unpas.ac.id/32553/ http://teknik.unpas.ac.id

Koleksi	Digital Library Universitas Pasundan Bandung
Gedung	Perpustakaan Universitas Pasundan
Institusi	Universitas Pasundan
Kota	BANDUNG
Provinsi	JAWA BARAT
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.