HIDROLISIS BEBERAPA JENIS PATI DAN KONSENTRASI ENZIM TERHADAP NILAI DEXTROSE EQUIVALENT DAN RENDEMEN DARI SIRUP GLUKOSA

Main Authors: Muhzi Tri Subangkit, 113020170, Yusman Taufik, ds, Ela Turmala S, Ds
Format: Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa: eng
Terbitan: , 2016
Subjects:
Online Access: http://repository.unpas.ac.id/3062/1/COVER.pdf
http://repository.unpas.ac.id/3062/2/BAB%201%2C2%2C3.pdf
http://repository.unpas.ac.id/3062/3/BAB%205.pdf
http://repository.unpas.ac.id/3062/4/BAB%204.pdf
http://repository.unpas.ac.id/3062/
http://teknik.unpas.ac.id