3 -HIDROKSI-STIGMASTAN- 5(6)-EN DAN 2-METILESTER-1-H-PIRROL-4-ASAM KARBOKSILAT BUAH SALAK (SALACCA EDULIS REINW.) VARIETAS BONGKOK DAN PENGHAMBATAN AKTIVITAS XANTIN OXIDASE
| Main Authors: | Leni Herliani Afrianti, LHA, Elin Yulinah sukandar, Farmasi ITB, Slamet Ibrahim, Farmasi ITB, Ketut adyana, Farmasi ITB |
|---|---|
| Format: | Article PeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Teknik UNPAS
, 2008
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/29315/1/COVER-INVolume%2010%20No%203%20September%202008.doc http://repository.unpas.ac.id/29315/1/2%29.%20INFOMATEK%20%28BU.%20LENI%29%20ASLI.doc http://repository.unpas.ac.id/29315/2/Judul%20Depan%20Volume%2010%20Nomor%203%20September%20%202008.doc http://repository.unpas.ac.id/29315/ http://teknik.unpas.ac.id |
Daftar Isi:
- Abstrak : Struktur komponen aktif yang berkhasiat antihiperurikemia serta menelaah mekanisme kerja menghambat xantin oksidase dari komponen aktif buah salak (Salacca edulis Reinw.) var. Bongkok. Metode penelitian yang digunakan meliputi tiga tahap. Tahap pertama, dilakukan isolasi meliputi maserasi, fraksinasi dan pemurnian yang melibatkan berbagai teknik kromatografi. Struktur senyawa hasil isolasi ditetapkan berdasarkan data spektroskopi, yang meliputi spektrum UV, IR, RMI 1-D, dan RMI 2-D. Tahap kedua dilakukan pengujian menghambat xantin oksidase oleh ekstrak dan senyawa hasil isolasi dilakukan secara in vitro dengan menggunakan metode inhibisi enzim xantin oksidase. Dari ekstrak etil asetat daging buah salak Bongkok diisolasi dua senyawa yaitu 3-hidroksi-stigmastan-5(6)-en dan 2-metilester-1-H-pirrol-4-asam karboksilat. Ekstrak etil asetat pada konsentrasi 0,01; 0,02; 0,2; 2; dan 2000 μg/mL menunjukkan penghambatan aktivitas enzim xantin oksidase masing-masing 49,24; 49,58; 50,28; dan 52,26 % dengan IC50 24,75 μg/mL, sedangkan ekstrak etanol pada konsentrasi yang sama masing-masing dapat menginhibisi xantin oksidase sebesar 20,89; 32,78; 44,96; 50,30 dan 50,25 % dengan IC50 44,95 μg/mL. Senyawa asam 2-metilester-1-H-pirol-4-karboksilat pada rentang konsentrasi yang sama mampu menginhibisi aktivitas xantin oksidase masing-masing 27,7; 30,5; 37,3; 50,27 dan 50,55% dengan IC50 48,86 μg/mL. Sementara itu, pada konsentrasi yang sama pembanding alopurinol menunjukkan IC50 0,92 μg/mL. Kata kunci : Buah Salak (Salacca edulis Reinw.) var. Bongkok, 3-hidroksi-stigmastan-5(6)-en,2-metilester-1-H-pirol-4-asamkarboksilat, IC50, xantin oxidase.