PENGARUH SUBTITUSI IKAN PATIN (Pangasius sp) DAN SUHU PENGERINGAN TERHADAP KARAKTERISTIK DENDENG GILING KULIT UMBI KAYU (Manihot esculenta)
| Main Author: | Thomas Gozali, DS |
|---|---|
| Format: | Article PeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Teknik UNPAS
, 2007
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/29269/1/COVER-INVolume%209%20No%204%20Desember%202007.doc http://repository.unpas.ac.id/29269/2/Judul%20Depan%20Volume%209%20Nomor%204%20Desember%20%202007.doc http://repository.unpas.ac.id/29269/3/3%29.%20THOMAS%20%28TP%29%20249-260.doc http://repository.unpas.ac.id/29269/ http://teknik.unpas.ac.id |
Internet
http://repository.unpas.ac.id/29269/1/COVER-INVolume%209%20No%204%20Desember%202007.dochttp://repository.unpas.ac.id/29269/2/Judul%20Depan%20Volume%209%20Nomor%204%20Desember%20%202007.doc
http://repository.unpas.ac.id/29269/3/3%29.%20THOMAS%20%28TP%29%20249-260.doc
http://repository.unpas.ac.id/29269/
http://teknik.unpas.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Digital Library Universitas Pasundan Bandung |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Pasundan |
| Institusi | Universitas Pasundan |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |