PERANCANGAN MESIN PELAYU TEH DENGAN SISTEM PEMBALIKAN BERPUTAR (Kapasitas 10kg)
Daftar Isi:
- Dalam pengolahan teh ada beberapa tahapan, salah satunya pelayuan. Pelayuan merupakan proses pengurangan kadar air pada daun teh dengan cara mengalirkan udara panas. Pada saat ini sistem pelayuan teh yang banyak dipakai dengan cara mengalirkan udara melalui palung pelayuan kemudian udara akan keluar melewati tumpukan daun yang ada diatasnya. Untuk mendapatkan hasil pelayuan yang merata digunakan tenaga manusia untuk membalikan atau mengaduk teh. Suatu upaya dicoba untuk mendapatkan hasil pelayuan yang lebih baik, maka melalui tugas akhir ini yaitu ”Perancangan Mesin Pelayu Teh dengan Sistem Pembalikan Berputar (kapasitas 10 kg)” dengan menggunakan poros berputar sebagai pengaduk dan penggunaan heat exchanger untuk mendapatkan suhu udara yang diinginkan dapat menghasilkan pelayuan teh yang lebih merata dan dapat meringankan tenaga kerja manusia (pegawai). Dalam perancangan ini, mesin penggerak menggunakan motor listrik dengan daya 1 hp. Kapasitas mesin pelayu teh ini adalah 10 kg dalam satu kali proses selama + 7 menit, dengan Dimensi utama mesin pelayu teh secara keseluruhan mempunyai panjang 1980 mm, lebar 860 mm dan tinggi 803 mm.