PENGARUH KONSENTRASI BAHAN PENGISI (TEPUNG SUKUN) TERHADAP KARAKTERISTIK NUGGET IKAN TONGKOL (Euthynnus Affinis C)
| Main Authors: | ELI TRI FEBRIYANA, 093020074, Dede Zainal Arief, DS, WILLY PRANATA WIDJAJA, DS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/15893/1/BAB%20I%20LH.docx http://repository.unpas.ac.id/15893/2/COVER%20LH1.doc http://repository.unpas.ac.id/15893/3/INTISARI%2CABSTRACT.docx http://repository.unpas.ac.id/15893/ http://teknik.unpas.ac.id |
Internet
http://repository.unpas.ac.id/15893/1/BAB%20I%20LH.docxhttp://repository.unpas.ac.id/15893/2/COVER%20LH1.doc
http://repository.unpas.ac.id/15893/3/INTISARI%2CABSTRACT.docx
http://repository.unpas.ac.id/15893/
http://teknik.unpas.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Digital Library Universitas Pasundan Bandung |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Pasundan |
| Institusi | Universitas Pasundan |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |