PENGARUH LAJU ALIR GAS NITROGEN DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KADAR VITAMIN C DAN SIFAT ORGANOLEPTIK SARI BUAH TERUNG BELANDA (Solanum betaceaum Cav)
| Main Authors: | EKA HANDAYANI SOLIHAT, 123020377, Yudi Garnida, DS, Neneng Suliasih, DS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/14674/1/ABSTRAK_EKA%20HANDAYANI%20S_123020377.pdf http://repository.unpas.ac.id/14674/2/BAB%20I.%20PENDAHULUAN_EKA%20HS_123020377.pdf http://repository.unpas.ac.id/14674/3/COVER_EKA%20HANDAYANI%20S_123020377.pdf http://repository.unpas.ac.id/14674/ http://teknik.unpas.ac.id |
Internet
http://repository.unpas.ac.id/14674/1/ABSTRAK_EKA%20HANDAYANI%20S_123020377.pdfhttp://repository.unpas.ac.id/14674/2/BAB%20I.%20PENDAHULUAN_EKA%20HS_123020377.pdf
http://repository.unpas.ac.id/14674/3/COVER_EKA%20HANDAYANI%20S_123020377.pdf
http://repository.unpas.ac.id/14674/
http://teknik.unpas.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Digital Library Universitas Pasundan Bandung |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Pasundan |
| Institusi | Universitas Pasundan |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |