PENGGUNAAN BUNGA KECOMBRANG (Etlingera elatior) SEBAGAI BAHAN ANTIBAKTERI PADA DAGING SAPI SEGAR DENGAN VARIASI KONSENTRASI DAN LAMA PERENDAMAN
| Main Authors: | MELIA SITI AJIJAH, 123020417, Yudi Garnida, DS, ELA SUTRISNO, DS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/13029/1/COVER.pdf http://repository.unpas.ac.id/13029/2/ABSTRAK.pdf http://repository.unpas.ac.id/13029/3/BAB%20I.pdf http://repository.unpas.ac.id/13029/ http://teknik.unpas.ac.id |