KARAKTERISTIK YOGHURT TERSUBTITUSI SARI BUAH NAGA (Hylocereus polyrhizus) DENGAN JENIS DAN KONSENTRASI STARTER YANG BERBEDA-BEDA
| Main Authors: | NISA PURNAMA SARI, 123020121, Yusep Ikrawan, DS, Hervelly, DS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/12297/1/COVER.pdf http://repository.unpas.ac.id/12297/2/ABSTRACT.pdf http://repository.unpas.ac.id/12297/3/INTISARI.pdf http://repository.unpas.ac.id/12297/4/BAB%201.pdf http://repository.unpas.ac.id/12297/ http://teknik.unpas.ac.id |
Internet
http://repository.unpas.ac.id/12297/1/COVER.pdfhttp://repository.unpas.ac.id/12297/2/ABSTRACT.pdf
http://repository.unpas.ac.id/12297/3/INTISARI.pdf
http://repository.unpas.ac.id/12297/4/BAB%201.pdf
http://repository.unpas.ac.id/12297/
http://teknik.unpas.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Digital Library Universitas Pasundan Bandung |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Pasundan |
| Institusi | Universitas Pasundan |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |