PENGARUH METODE PENGERINGAN DAN PEMBERIAN BUMBU TERHADAP KARAKETERISTIK DENDENG GILING IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis)
| Main Authors: | NADYA DWI ANUGRAH, 123020068, Hervelly, DS, Ina Siti Nurminabari, Ds |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/12253/1/COVER.pdf http://repository.unpas.ac.id/12253/2/ABSTRACT.pdf http://repository.unpas.ac.id/12253/3/I%20PENDAHULUAN.pdf http://repository.unpas.ac.id/12253/ http://teknik.unpas.ac.id |