PENINGKATAN KARAKTERISTIK OLAHAN COKLAT YANG DIPENGARUHI PENAMBAHAN COCOA BUTTER SUBSTITUTE DAN TEPUNG KACANG KORO
| Main Authors: | NOORDIANSYAH, 123020114, Yusep Ikrawan, DS, Tantan Widiantara, DS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/12107/1/COVER.pdf http://repository.unpas.ac.id/12107/2/ABSTRACT.pdf http://repository.unpas.ac.id/12107/3/BAB%20I%20PENDAHULUAN.pdf http://repository.unpas.ac.id/12107/19/Noordiansyah%20%28Tugas%20Akhir%29.docx http://repository.unpas.ac.id/12107/ http://teknik.unpas.ac.id |