PENGARUH PERBANDINGAN CAMPURAN PELARUT ETANOL-AIR TERHADAP MUTU EKSTRAK DAUN SIRSAK (Annona muricata L.)
| Main Author: | ADHELIA, KURNIA |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2013
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://scholar.unand.ac.id/8145/1/1614.pdf http://scholar.unand.ac.id/8145/ |
Daftar Isi:
- Penelitian tentang pengaruh perbandingan campuran pelarut etanol-air terhadap mutu ekstrak daun sirsak (Annona muricata L.) telah dilakukan dengan metoda eksperimental. Ekstrak kental daun sirsak dibuat dengan tiga perbandingan campuran pelarut etanol-air yaitu etanol 96% : air 1:0, etanol 96% : air 1:1, etanol 96% : air 2:1. Parameter yang diuji terhadap ekstrak kental daun sirsak ini adalah pemerian, kadar air, kadar abu total, kadar abu tidak larut asam, dan kadar alkaloid total. Dari hasil penelitian terlihat bahwa campuran pelarut etanol 96% : air 1:1 paling baik terhadap parameter uji dibanding campuran pelarut etanol 96% : air 1:0 dan etanol 96% : air 2:1.