“Pengaruh Perbedaan Jumlah Penambahan Maltodekstrin dalam Pembuatan Bubuk Ekstrak Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia) sebagai Flavour Enhancer
| Main Author: | RANI, RAFLIS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://scholar.unand.ac.id/6403/1/201409111134th_rani%20raflis.pdf http://scholar.unand.ac.id/6403/ |
Internet
http://scholar.unand.ac.id/6403/1/201409111134th_rani%20raflis.pdfhttp://scholar.unand.ac.id/6403/
Lokasi
| Koleksi | eSkripsi Universitas Andalas |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Andalas |
| Institusi | Universitas Andalas |
| Kota | KOTA PADANG |
| Provinsi | SUMATERA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |