PENGARUH PENAMBAHAN CRUDE ENZIM BROMELIN YANG BERBEDA TERHADAP KARAKTERISTIK KECAP IKAN DARI CHUNK MEAT TUNA (Thunnus sp.)
| Main Author: | Ririn, Fatma Nanda |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://scholar.unand.ac.id/37145/1/abstrak.pdf http://scholar.unand.ac.id/37145/2/BAB%201.pdf http://scholar.unand.ac.id/37145/3/BAB%205.pdf http://scholar.unand.ac.id/37145/4/DAPUS.pdf http://scholar.unand.ac.id/37145/5/skripsi%20full%20fix.pdf http://scholar.unand.ac.id/37145/ |
Internet
http://scholar.unand.ac.id/37145/1/abstrak.pdfhttp://scholar.unand.ac.id/37145/2/BAB%201.pdf
http://scholar.unand.ac.id/37145/3/BAB%205.pdf
http://scholar.unand.ac.id/37145/4/DAPUS.pdf
http://scholar.unand.ac.id/37145/5/skripsi%20full%20fix.pdf
http://scholar.unand.ac.id/37145/
Lokasi
| Koleksi | eSkripsi Universitas Andalas |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Andalas |
| Institusi | Universitas Andalas |
| Kota | KOTA PADANG |
| Provinsi | SUMATERA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |