STUDI ETNOBOTANI FAMILI ZINGIBERACEAE YANG DIGUNAKAN OLEH ETNIS MENTAWI DI PULAU SIBERUT, SUMATERA BARAT
| Main Author: | Ratna, Suleka |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://scholar.unand.ac.id/36237/1/cover%20%2Babstrak.pdf http://scholar.unand.ac.id/36237/2/BAB%201%20%28pendahuluan%29%20......pdf http://scholar.unand.ac.id/36237/3/BAB%20akhir%20%28Kesimpulan%29.pdf http://scholar.unand.ac.id/36237/4/Daftar%20Pustaka.pdf http://scholar.unand.ac.id/36237/5/Tugas%20Akhir%20Ilmiah%20Utuh%20%282%29.pdf http://scholar.unand.ac.id/36237/ |
Daftar Isi:
- Penelitian mengenai Etnobotani Famili Zingiberaceae yang digunakan Oleh Etnis Mentawai di Pulau Siberut, Sumatera Barat telah dilaksanakan pada bulan November 2017 sampai April 2018. Penelitian ini menggunakan metode survey dan wawancara di lapangan. Hasil identifikasi ditemukan 28 jenis Zingiberaceae yang dimanfaatkan oleh etnis Mentawai, sebagai obat (59%), perlengkapan tradisi(18%), makanan (12%), bumbu masakan (9%) dan kecantikan (2%). Nilai manfaat yang paling tinggi adalah Alpinia galanga, Curcuma longa, Curcuma xanthorhiza, Hedychium coronarium, Plagiostachys mucida dan Zingiber officinale yaitu 0,4. Kata kunci : Identifikasi, kosmetik, makanan, nilai manfaat, obat, perlengkapan tradisi, spesies.