Indonesia OneSearch
Gravitasi
  • Cari
  • Pengaruh Penambahan Pewarna An...
  • Lokasi
Cover Image

Pengaruh Penambahan Pewarna Angkak Terhadap Karakteristik Sosis Ikan Gabus (Channa striata)

Tersimpan di:
Main Author: Desrita, Yasni
Format: Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa: ind
Terbitan: , 2018
Subjects:
S Agriculture (General)
Online Access: http://scholar.unand.ac.id/34548/1/COVER%20ABSTRAK.pdf
http://scholar.unand.ac.id/34548/2/BAB%20I%20SKRIPSI.pdf
http://scholar.unand.ac.id/34548/3/BAB%205%20SKRIPSI%20.pdf
http://scholar.unand.ac.id/34548/4/DAFTAR%20PUSTAKA%20PERBAIKAN%20SEMHAS.pdf
http://scholar.unand.ac.id/34548/5/Skripsi%20Desrita%20Yasni.pdf
http://scholar.unand.ac.id/34548/
  • Lokasi
  • Deskripsi
  • Daftar Isi
  • Preview
  • Tampilan Petugas

Internet

http://scholar.unand.ac.id/34548/1/COVER%20ABSTRAK.pdf
http://scholar.unand.ac.id/34548/2/BAB%20I%20SKRIPSI.pdf
http://scholar.unand.ac.id/34548/3/BAB%205%20SKRIPSI%20.pdf
http://scholar.unand.ac.id/34548/4/DAFTAR%20PUSTAKA%20PERBAIKAN%20SEMHAS.pdf
http://scholar.unand.ac.id/34548/5/Skripsi%20Desrita%20Yasni.pdf
http://scholar.unand.ac.id/34548/

Lokasi

Koleksi eSkripsi Universitas Andalas
Gedung Perpustakaan Universitas Andalas
Institusi Universitas Andalas
Kota KOTA PADANG
Provinsi SUMATERA BARAT
Kontak Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.

Lihat Juga

  • Pengaruh penambahan pewarna angkak terhadap karakteristk sosis ikan gabus (channa striata)
    oleh: Desrita Yani
    Terbitan: (2018)
  • PENAMBAHAN GLUKOMANAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN SENSORIS KERUPUK KEMPLANG IKAN GABUS (Channa striata)
    oleh: AGUSTINA, MESSY MIRANTI, et al.
    Terbitan: (2019)
  • PENENTUAN UMUR SIMPAN DISPERSI PROTEIN IKAN GABUS (Channa striata) DENGAN PENAMBAHAN NATRIUM BENZOAT MENGGUNAKAN PENDEKATAN ARRHENIUS
    oleh: Iwo, Asmayana
    Terbitan: (2021)
  • KARAKTERISASI DISPERSI IKAN GABUS (Channa striata) DENGAN METODE ULTRASONIKASI
    oleh: Rahmaniar, Rahmaniar
    Terbitan: (2020)
  • PENGARUH PENAMBAHAN BUBUK ANGKAK BERAS SEBAGAI PEWARNA PADA PEMBUATAN GARAETTEOK
    oleh: ARIFATULHUDA, RIFKA
    Terbitan: (2018)
© 2025 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia
Loading...