IDENTIFIKASI RENDEMEN DAN MUTU MINYAK NILAM (Pogostemon cablin, Benth) DARI PERBEDAAN KETINGGIAN TEMPAT TUMBUH DI KABUPATEN PASAMAN BARAT
| Main Author: | Lita, Mailani |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://scholar.unand.ac.id/32066/1/FILE%201.pdf http://scholar.unand.ac.id/32066/2/FILE%202.pdf http://scholar.unand.ac.id/32066/3/FILE%203.pdf http://scholar.unand.ac.id/32066/4/FILE%204.pdf http://scholar.unand.ac.id/32066/5/FULL%20SKRIPSI.pdf http://scholar.unand.ac.id/32066/ |
Daftar Isi:
- Tanaman nilam merupakan salah satu penghasil minyak atsiri terbesar di Indonesia. Minyak nilam dapat digunakan sebagai bahan baku dan aromaterapi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui rendemen dan mutu minyak yang dihasilkan dari ketinggian tempat tumbuh yang berbeda. selanjutnya mengetahui ketinggian yang optimal untuk mendapatkan rendemen dan mutu yang baik. Penelitian ini dilakukan pada bulan mei-juli 2017, dengan metode Konklusif Deskriptif. Lokasi penelitain yaitu kecamatan Luhak nan duo, pasaman dan kinali di kabupaten pasaman barat. Rentang ketinggian ditetapkan secara sengaja (purposive sampling) diantaranya Kapar (0 - 100) mdpl, Kampung Pisang (>110 - 200) mdpl, Bandarejo (>200 - 300) mdpl, Pinagar (>300 - 400) mdpl dan ladang rimbo > 400 mdpl. Pengamatan yang dilakukan meliputi rendemen, warna bobot jenis, indeks bias, penentuan kelarutan dalam etanol 90 %. Kemudian juga dilihat komponen kimia yang terdapat pada nilam dengan mengguanakan GCMS. Hasil penelitian menunjukkan ketinggian tempat tumbuh yang berbeda cenderung mendapatkan hasil yang berbeda. Rendemen tertinggi terdapat pada ketinggian 300 - 400 mdpl sebesar 2,027 %, yang kemudian dilakukan uji GCMS dengan persentase Patchouli alkohol sebesar 29,45 %. Rendemen terendah terdapat pada ketinggian 0 -100 mdpl sebesar 1,522. Uji mutu yang dihasilkan terhadapa warna, berat jenis dan kelarutan dalam etanol 90 % sesuai dengan Standar Nasional Indonesia SNI (06-2385-2006). Kata Kunci : Pogostemon cablin, Benth , Patchouli oil, Rendemen, Kualitas, GCMS