PENGARUH PENAMBAHAN PROBIOTIK CAMPURAN (Pediococcus pentosaceus, Saccharomyces cerevisiae, dan Aspergillus oryzae) DALAM AIR MINUM TERHADAP TOTAL KOLESTEROL DARAH, KETEBALAN USUS HALUS, DAN PANJANG USUS HALUS BROILER
| Main Author: | Hendro, Mardika |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://scholar.unand.ac.id/26677/1/cover%2Babstrak.pdf http://scholar.unand.ac.id/26677/2/BAB%20I.pdf http://scholar.unand.ac.id/26677/3/BAB%20V.pdf http://scholar.unand.ac.id/26677/4/DAFTAR%20PUSTAKA.pdf http://scholar.unand.ac.id/26677/5/full%20skripsi.pdf http://scholar.unand.ac.id/26677/ |
Daftar Isi:
- Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan probiotik campuran Pediococcus pentosaceus, Saccharomyces cereviceae, dan Aspergillus oryzae ke dalam air minum ternak terhadap total kolesterol darah, ketebalan usus dan panjang usus halus broiler. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan tersebut adalah: A = R1/pakan komesil (kontrol), B = R2 + 106/CFU/l campuran probiotik Pediococcus pentasaceus dan Aspergillus oryzae, C = R2 + 106/CFU/l campuran probiotik Pediococcus pentasaceus dan Saccharomyces cerevisiae, D = R2 + 106/CFU/l campuran probiotik Aspergillus oryzae dan Saccharomyces cerevisiae, dan E = R2 + 106/CFU/l campuran probiotik Pediococcus pentasaceus, Saccharomyces cerevisiae dan Aspergillus oryzae. Peubah yang diamati adalah total kolesterol darah, ketebalan usus, dan panjang usus halus broiler. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian campuran probiotik pada ayam broiler berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap panjang usus halus dan memberikan pengaruh nyata (P<0,05) terhadap kolesterol darah tapi memberikan pengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap ketebalan usus halus. Dari penelitian ini dapat disimpulkan bahwa penggunaan campuran probiotik dapat mempengaruhi panjang usus dan total kolesterol darah sedangkan terhadap ketebalan usus tidak signifikan. Kata kunci : Broiler, Probiotik, Kolesterol, Ketebalan usus, Panjang usus halus