Indonesia OneSearch
Gravitasi
  • Cari
  • Karakteristik konsentrat prote...
  • Lokasi
Cover Image

Karakteristik konsentrat protein ikan dari chunk meat tuna (thunnus sp.)

Tersimpan di:
Main Author: Monicarani, Monicarani
Format: Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa: ind
Terbitan: , 2017
Subjects:
Q Science (General)
Online Access: http://scholar.unand.ac.id/25814/1/abstract%20fix%20dengan%20cover.pdf
http://scholar.unand.ac.id/25814/2/BAB%20I.pdf
http://scholar.unand.ac.id/25814/3/Bab%20V.pdf
http://scholar.unand.ac.id/25814/4/DAFTAR%20PUSTAKA.pdf
http://scholar.unand.ac.id/25814/5/skripsi%20rani%20full.pdf
http://scholar.unand.ac.id/25814/
  • Lokasi
  • Deskripsi
  • Daftar Isi
  • Preview
  • Tampilan Petugas

Internet

http://scholar.unand.ac.id/25814/1/abstract%20fix%20dengan%20cover.pdf
http://scholar.unand.ac.id/25814/2/BAB%20I.pdf
http://scholar.unand.ac.id/25814/3/Bab%20V.pdf
http://scholar.unand.ac.id/25814/4/DAFTAR%20PUSTAKA.pdf
http://scholar.unand.ac.id/25814/5/skripsi%20rani%20full.pdf
http://scholar.unand.ac.id/25814/

Lokasi

Koleksi eSkripsi Universitas Andalas
Gedung Perpustakaan Universitas Andalas
Institusi Universitas Andalas
Kota KOTA PADANG
Provinsi SUMATERA BARAT
Kontak Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.

Lihat Juga

  • Karakteristik protein ikan dari chunk meat tuna (thunnus sp.)
    oleh: Monicarani
    Terbitan: (2017)
  • PENGARUH PENAMBAHAN CRUDE ENZIM BROMELIN YANG BERBEDA TERHADAP KARAKTERISTIK KECAP IKAN DARI CHUNK MEAT TUNA (Thunnus sp.)
    oleh: Ririn, Fatma Nanda
    Terbitan: (2018)
  • PENGARUH VARIASI KADAR EKSTRAK ALGA MERAH (Eucheuma cottonii) DARI PERAIRAN PULAU ENGGANO SEBAGAI BAHAN PENGAWET ALAMI FILLET IKAN TUNA (Thunnus sp.)
    oleh: EKA ARIYANI, DEWI, et al.
    Terbitan: (2017)
  • Pengaruh penambahan crude enzim bromelin yang berbeda terhadap karakteristik kecap ikan dari chunk meat tuna (thunnus sp.)
    oleh: Ririn Fatma Nanda
    Terbitan: (2018)
  • PENGARUH LAMA PENGUKUSAN NUGGET TERHADAP KUALITAS NUGGET IKAN TUNA (Thunnus albacares)
    oleh: RUKHANIAH, IKA
    Terbitan: (2006)
© 2025 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia
Loading...