STRATEGI PENGEMBANGAN AGRIBISNIS KENTANG (Solanum tuberosum L.) di KECAMATAN LEMBAH GUMANTI KABUPATEN SOLOK
| Main Author: | Dahlia, Nelva Putri |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://scholar.unand.ac.id/25540/10/ABSTRAK%20baru.pdf http://scholar.unand.ac.id/25540/7/bab%201%20new.pdf http://scholar.unand.ac.id/25540/8/bab%20v%20new.pdf http://scholar.unand.ac.id/25540/9/dapus%20new.pdf http://scholar.unand.ac.id/25540/5/SKRIPSI%20FULLTEXT.pdf http://scholar.unand.ac.id/25540/ |
Daftar Isi:
- STRATEGI PENGEMBANGAN AGRIBISNIS KENTANG (Solanum tuberosum L.) di KECAMATAN LEMBAH GUMANTI KABUPATEN SOLOK ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan agribisnis kentang di Kecamatan Lembah Gumanti serta merumuskan strategi yang dapat dilakukan dalam pengembangan agribisnis kentang di Kecamatan Lembah Gumanti. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif yang menggunakan panduan wawancara sebagai instrumen pengumpulan data. Responden yang digunakan yaitu petani, pedagang saprodi, pengolah hasil produksi, dan pedagang komoditi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada tiap subsistem masih belum berjalan secara utuh yaitu karena pada subsistem hulu pedagang saprodi belum mampu menyediakan bibit kentang, pada subsistem usahatani budidaya kentang masih dilakukan dengan cara tradisional dan petani belum mandiri dalam menangkar bibit, pada subsistem hilir (pengolahan) pedagang pengolah kentang masih melakukan pemasaran didalam daerah dan kurangnya variasi produk yang dihasilkan, pada subsistem pemasaran pedagang komoditi memiliki pesaing dari daerah lain dan pada subsistem lembaga penunjang keuangan non Bank di Kecamatan ini sudah tidak aktif lagi, BBI juga belum mampu memenuhi kebutuhan petani akan bibit kentang dan penyuluhan yang dilakukan masih 1 kali dalam sebulan. Strategi pengembangan agribisnis kentang di Kecamatan Lembah Gumanti setelah dilakukan analisis matriks IFE, EFE, SWOT dan QSP yaitu: 1) Meningkatkan produksi kentang dengan menggunakan bibit unggul untuk mencukupi kebutuhan rumah tangga, 2) Menambah variasi produk olahan kentang dan melakukan pemasaran sampai keluar daerah, 3) Melakukan edukasi tentang penangkaran bibit kentang kepetani dan 4) Mengaktifkan lembaga keuangan non Bank penunjang kegiatan agribisnis kentang di Kecamatan Lembah Gumanti. Disarankan untuk BBI agar meningkatkan produktivitas dalam menghasilkan bibit dan memberikan edukasi kepetani mengenai penangkaran bibit kentang. Kata Kunci : Subsistem Agribisnis, Strategi Pengembangan Agribisnis